{"title":"Castel Juval","description":"\u003cp\u003eCastel Juval è un piccolo gioiello dell'Alto Adige vitivinicolo esteso per 4 ettari sull’omonimo colle tra le vette alpine della Val Venosta. I grappoli giungono alla maturazione nelle ripide e soleggiate vigne tra i 600 e gli 850m s.l.m., condizione ideale per vini bianchi freschi e vibranti, di finezza e mineralità. La pulizia e la verticalità sono i tratti distintivi dello stile aziendale, che esalta l’origine alpina di questi vini luminosi e longevi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-vigna-windbichel-riesling-castel-juval-trentino-alto-adige","title":"2021 Vigna Windbichel Riesling, Castel Juval, Trentino-Alto Adige","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPOLOGIA\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Vino bianco\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(64, 64, 64);\"\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eTrentino-Alto Adige (Italia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e DOC Alto Adige \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e Riesling \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eALCOOL \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eBottiglia 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e9-11° \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000;\"\u003eSTILE \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eFruttato e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000;\"\u003eOCCASIONI \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAperitivo, BBQ - Grigliata, Cenetta al lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl Riesling Vigna Windbichel di Castel Juval è un'interpretazione alto atesina del celebre vitigno tedesco, dai soleggiati pendii della Val Venosta. \u003cspan\u003ePer fare questo vino sono state \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eraccolte e selezionate solo le uve più mature e succose \u003c\/span\u003ecoltivate in una micro-zona \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eparticolarmente scoscesa e rocciosa a circa 700-750 metri s.l.m. influenzata da forti correnti d’aria e sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. La vinificazione avviene\u003c\/span\u003e in contenitori di acciaio per mantenere la sua freschezza e gli aromi fruttati di agrumi, ananas maturo e pesca. L'assaggio è succoso e intrigante ed è particolarmente piacevole dopo alcuni anni di riposo in bottiglia. Contiene solfiti.\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CASTEL JUVAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535744790867,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0620\/1055\/6600\/files\/juval_vigna_riesling.png?v=1778535731"}],"url":"https:\/\/www.tonettienoteca.it\/collections\/castel-juval.oembed","provider":"Tonetti Enoteca","version":"1.0","type":"link"}