2016 Brunate Barolo, Ceretto, Piemonte
2016 Brunate Barolo, Ceretto, Piemonte
TIPOLOGIA Vino rosso - Bio
REGIONE Piemonte (Italia)
DENOMINAZIONE DOCG Barolo
VITIGNI Nebbiolo
ALCOOL 14,50%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20°
STILE Complesso e di corpo
OCCASIONI BBQ - grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a casa, Pranzo in famiglia, Rarità
DESCRIZIONE
Il Barolo Brunate della cantina Ceretto è un importante vino rosso delle Langhe, prodotto solamente con uve provenienti dall'omonimo vigneto nel comune di La Morra. Contiene solfiti.
CERETTO (Piemonte)
L’azienda vinicola Ceretto nasce negli anni ‘30 del novecento occupandosi della vinificazione di uve acquistate. Dagli anni ‘60, con l’ingresso in azienda dei figli Bruno e Marcello, incominciano a mappare i terreni in cui nascono i vini migliori, per poi acquistarli. Oggi è uno dei maggiori proprietari di vigneti del Piemonte, con più di 160 ettari di proprietà situati nelle aree più pregiate delle Langhe e Roero.
La famiglia Ceretto attualmente possiede 4 aziende vinicole indipendenti, ognuna con il nome della posizione geografica specifica: Bricco Rocche a Castiglione Falletto, nella quale vengono prodotti i Barolo cru; Bricco Asili a Barbaresco, patria dei cru Barbaresco; Tenuta Monsordo Bernardina ad Alba, dedicata alla produzione di vini dalle aree di Langhe e Roero; i Vignaioli di Santo Stefano a Santo Stefano Belbo, dedicata alla produzione di vini Moscato. La particolare attenzione nel rendere l'agricoltura più sostenibile verso l'ambiente ha portato dal 2010 a convertire i vigneti ad agricoltura biologica ottenendo la certificazione nel 2015.