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2019 Cepparello, Isole Olena, Toscana

2019 Cepparello, Isole Olena, Toscana

Prezzo di listino €115,00
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

TIPOLOGIA Vino rosso 

REGIONE Toscana (Italia)

DENOMINAZIONE IGT Toscana

VITIGNI Sangiovese

ALCOOL 15%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20° 

STILE Complesso e di corpo

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Rarità

DESCRIZIONE      

Contiene solfiti.

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ISOLE OLENA (Toscana)

La famiglia De Marchi, di origine piemontese, ha acquistato nel 1956 questa proprietà a Barberino Val d’Elsa tra Firenze e Siena il cui nome deriva dalle vicine località di Isole e di Olena. Gli oltre 50 ettari di vigneti tra i 350 e i 500 metri s.l.m. sono su terreni con abbondante presenza di argilla, galestro e arenaria.
Paolo De Marchi, per molti anni alla guida dell'azienda, ha fin da giovane sperimentato la coltivazione di varietà internazionali ma si è sempre concentrato sopratutto sul Sangiovese in purezza, in controtendenza rispetto alla 'formula chiantigiana' che prevedeva l’aggiunta di altri vitigni a bacca nera e a bacca bianca.
Dopo la vendemmia svolta con particolare cura, i vini vengono affinati prevalentemente in barrique, sia nuove che di più passaggi.
I vini di Isole e Olena sono tra le massime espressioni territoriali del Chianti classico.