2019 Valpolicella Classico Superiore, Pietro Clementi, Veneto

Pietro Clementi vede nascere il suo interesse per il vino quando viveva nell’azienda dei nonni a Illasi, al confine orientale della Valpolicella. Oltre alla professione di avvocato, fu anche sindaco per diciannove anni di Marano di Valpolicella. È in questo comune, nel cuore della zona classica, che nel 1969 acquista una casa padronale risalente al 1600 con venti ettari di proprietà suddivisi tra vigna e bosco nella Contrada di Gnirega. Con passione si è dedicato allo sviluppo della sua azienda vitivinicola portando la superficie vitata agli attuali 14,5 ettari e costruendo nel 2002 una moderna cantina.

Oggi la famiglia Clementi produce una gamma di vini tradizionali della Valpolicella dai vitigni autoctoni Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta, che vengono affinati in botti di rovere di Slavonia preservando gli intensi aromi di frutta, erbe aromatiche e spezie.