2022 Sauvignon, Comai, Trentino-Alto Adige
2022 Sauvignon, Comai, Trentino-Alto Adige
TIPOLOGIA Vino bianco Bio
REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)
DENOMINAZIONE DOC Trentino
VITIGNI Sauvignon
ALCOOL 13%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°
STILE Fruttato ed elegante
OCCASIONI Aperitivo, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia
DESCRIZIONE
Il Sauvignon di Comai è un vino bianco del Garda trentino che nasce da vigneti calcarei affacciati sul lago ad un altitudine di 400 e 500 metri, dove i grappoli arrivano a maturazione ideale e mantengono una vibrante acidità. In cantina il sapiente utilizzo dei legni conduce il vino ad essere lo specchio di queste uve: ventaglio aromatico tra agrume e fiori bianchi ed accenni di note lievemente tostate, un palato succoso, asciutto, di bella tensione. Contiene solfiti.
COMAI (Trentino)
L’azienda Comai dell’Alto Garda Trentino ha iniziato l’attività vinicola in proprio dal 2017. Grazie alle competenze acquisite anche presso rinomate aziende italiane e internazionali, e alla passione dei fratelli Marco e Andrea, è già tra le più rinomate della regione. L’obiettivo di esaltare la vocazionalità del territorio avviene attraverso la continua attenzione in ogni passaggio della coltivazione e della vinificazione. I loro vigneti, da quelli pedecollinari ai ripidi terrazzamenti che sfiorano i 750 m s.l.m., sono in un territorio variegato per le influenze climatiche del Lago di Garda e le soprastanti Dolomiti di Brenta.
I vini, raffinati e dall’impronta internazionale, esprimono le diversità e le peculiarità del territorio e delle annate.