2014 Brut Nature, Sergio Mottura, Lazio
2014 Brut Nature, Sergio Mottura, Lazio
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TIPOLOGIA Vino spumante
REGIONE Lazio (Italia)
DENOMINAZIONE I.G.T. Lazio Spumante
VITIGNI Chardonnay
ALCOOL 13%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°
STILE Fine ed equilibrato
OCCASIONI Aperitivo, Appuntamento romantico
DESCRIZIONE
Brut Nature Sergio Mottura è uno spumante Metodo classico da uve Chardonnay provenienti da un vigneto impiantato nel 1979 sul suolo vulcanico dei monti Vulsini e del lago di Bolsena. La vinificazione avviene in contenitori di acciaio e il prolungato contatto con i lieviti dopo la presa di spuma arricchisce il vino di complessità e sfumature risultando piacevolmente equilibrato e persistente. Un progetto iniziato nel 1984 ispirato e guidato da un amore profondo per i Blanc de Blancs. Contiene solfiti.


SERGIO MOTTURA (Lazio)
Sergio Mottura è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare del Lazio, riconosciuta per la produzione di vini da uve bianche.
La tenuta, i cui confini sfumano tra Lazio e Umbria, è stata acquistata dalla famiglia Mottura nel 1933 e dagli anni 90 viene gestita in regime biologico. Caratterizzata da terreni tufacei che in profondità alternano la roccia al lapillo vulcanico, si estende per 37 ettari di vigneti su un totale di 120 tra oliveti, campi di cereali, prati e boschi che formano un ecosistema di biodiversità e bellezza. Nelle vicinanze il Lago di Bolsena di origine vulcanica che influenza i suoli con la sua storia millenaria, e porta ai vini un carattere inconfondibile.
Sergio Mottura ha elevato il vitigno Grechetto a simbolo dell’eccellenza della sua azienda, creando un legame indissolubile tra la storia del vitigno e quella della terra da cui nasce.