2015 Barolo Le Vigne Sibi et Paucis, Sandrone, Piemonte

TIPOLOGIA Vino rosso 

REGIONE Piemonte (Italia)

DENOMINAZIONE DOCG Barolo

VITIGNI Nebbiolo

ALCOOL 14,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-19° 

STILE Complesso ed elegante

OCCASIONI Cenetta a lume di candela, Occasione speciale

DESCRIZIONE Barolo Sibi et Paucis Le Vigne di Luciano Sandrone è un vino rosso piemontese che nasce dall'assemblaggio di quattro vigneti nei comuni di Barolo, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto e Novello, su suoli dalle diverse matrici geologiche. Ottenuto da uve Nebbiolo raccolte manualmente, dopo la fermentazione il vino matura in tonneaux di rovere francese da 500 litri. Per esaltare la straordinaria evoluzione che caratterizza i grandi Barolo, la selezione Sibi et Paucis affronta un ulteriore affinamento di ben sei anni in bottiglia nelle cantine storiche prima della commercializzazione. Un vino fresco e luminoso che si distingue per l'interessante dinamismo, con sensazioni di frutta rossa, arancia rossa, menta e forti note di spezie ed un finale straordinario. Contiene solfiti