2020 Cahors, Clos de Gamot, Sud-Ovest
2020 Cahors, Clos de Gamot, Sud-Ovest
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TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Sud-Ovest (Francia)
DENOMINAZIONE AOC Cahors
VITIGNI Malbec
ALCOOL 14%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-20°
STILE Fruttato e morbido
OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena
DESCRIZIONE
Il Cahors Clos de Gamot è un vino rosso francese del Sud-Ovest che prende il nome dal grande vigneto in cui dimorano vecchie viti di oltre 120 anni, che producono pochissimi grappoli. I terreni, vocati per la produzione del vitigno Malbec, sono composti da sabbia e ciottoli su una matrice argilloso-calcarea. La cantina è di stampo tradizionale e l’invecchiamento dei vini avviene in botti per lo più grandi. Il colore del vino tende al porpora piuttosto fitto, i profumi fruttati e complessi anticipano un sorso equilibrato con acidità e tannino non invadenti. Piacevole in gioventù ha un notevole potenziale di invecchiamento. Contiene solfiti.


CLOS DE GAMOT (Sud-Ovest, Francia)
Le vigne di Cahors sono a circa due ore da Bordeaux e sono sparse nell’ampia regione francese del Sud-ovest, alternate a pascoli e boschi. Il vigneto Clos de Gamot si trova sulla riva destra del fiume Lot, a Prayssac, nell’altopiano Kimmeridgian. L'azienda vitivinicola della famiglia Jouffreau rappresenta lo stile più tradizionale dei vini Cahors da uve Malbec che può ventare un patrimonio di antichi cloni pre-filossera.