2023 Chianti Classico, Isole Olena, Toscana
2023 Chianti Classico, Isole Olena, Toscana
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TIPOLOGIA Vino rosso
REGIONE Toscana (Italia)
DENOMINAZIONE DOCG Chianti Classico
VITIGNI Sangiovese, Canaiolo
ALCOOL 14,50%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-19°
STILE Fruttato ed elegante
OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da conservare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia
DESCRIZIONE Chianti Classico Isole e Olena è una celebre e tradizionale espressione della Toscana, la cui prima annata è stata prodotta nel 1969. Oggi prodotto con un’alta percentuale di Sangiovese a cui si aggiunge il Canaiolo. Il periodo di affinamento in grandi botti di legno ne esalta il carattere elegante e complesso, eppure di grande bevibilità, con i tipici tannini del Sangiovese ed un'interessante persistenza. Contiene solfiti.

ISOLE OLENA (Toscana)
La famiglia De Marchi, di origine piemontese, ha acquistato nel 1956 questa proprietà a Barberino Val d’Elsa tra Firenze e Siena il cui nome deriva dalle vicine località di Isole e di Olena. Gli oltre 50 ettari di vigneti tra i 350 e i 500 metri s.l.m. sono su terreni con abbondante presenza di argilla, galestro e arenaria.
Paolo De Marchi, alla guida dell'azienda dal 1976, ha fin da giovane sperimentato la coltivazione di varietà internazionali ma si è sempre concentrato sopratutto sul Sangiovese in purezza, in controtendenza rispetto alla 'formula chiantigiana' che prevedeva l’aggiunta di altri vitigni a bacca nera e a bacca bianca.
I vini di Isole e Olena sono tra le massime espressioni territoriali del Chianti classico.
Dal 2022 la famiglia De Marchi ha scelto di passare il testimone a Christopher Descours e alla sua famiglia. La visione della nuova proprietà guarda nella stessa direzione dei predecessori.