MANNI NÖSSING (Alto Adige)
Manni Nössing gestisce la sua piccola azienda vitivinicola in Valle Isarco sulla collina sopra Bressanone tra i 500 e i 900 m s.l.m., ad una ventina di chilometri dal confine con l'Austria. Tra le imponenti vette delle Dolomiti, il suo maso di famiglia “Hoandlhof” gode di un particolare microclima caratterizzato da forti escursioni termiche che esaltano gli aromi delle uve, in particolare quelle a bacca bianca. Per questo Manni si dedica interamente alla creazione di vini bianchi e in particolar modo da varietà aromatiche come il Kerner in cui riesce ad esaltare il carattere alpino e la passione per la sua terra.