TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Renania-Palatinato (Germania)

DENOMINAZIONE Qba Riesling

VITIGNI Riesling

ALCOOL 9%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12° 

STILE Leggermente dolce e dall'acidità raffinata

OCCASIONI Aperitivo, BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia

DESCRIZIONE Oberhäuser Leistenberg Riesling Kabinett Dönnhoff è un vino bianco tedesco leggermente dolce che prende il nome dal vigneto più antico dell'azienda. Di proprietà della famiglia Dönnhoff da secoli, il Leistenberg è considerato tra i più pregiati vigneti di Riesling di tutta la Germania grazie ai suoi terreni perfettamente esposti costituiti da ardesia grigia e argilla ed alle sue forti pendenze, fattori che permettono la maturazione di uve sane senza sviluppare gradazioni alcoliche elevate. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox e grandi botti di rovere dove successivamente il vino rimane per un breve invecchiamento. Gli aromi che caratterizzano questo Riesling tradizionale ricordano gli agrumi e la pesca ed il particolare terreno conferisce un'acidità piccante e una mineralità salata che bilanciano la sottile dolcezza residua. Contiene solfiti.