DA DIMENTICARE IN CANTINA Selezione Mattia Tonetti

AGGIUNGI AL CARRELLO questa selezione di due vini dalla particolare attitudine all'invecchiamento in bottiglia (purché conservati in modo  corretto), anche 10 anni dalla vendemmia. 

2021 Isidor Manzoni bianco, Vignaiolo Fanti, Trentino-Alto Adige vino bianco del Trentino frutto della scrupolosa vinificazione delle uve raccolte nel vigneto più alto dell'azienda a 600 m s.l.m., in una parcella delimitata da muretto. Vitale e profondo, in questa versione iconica l’aromaticità del vitigno si esprime pura nei suoi tratti più floreali e di agrume acido, quasi speziato. Un espressione nordica, verticale e minerale del vitigno Manzoni bianco. Contiene solfiti. 13,50%

2019 Rovero, Comai, Trentino-Alto Adige prodotto con solo le migliori uve di Merlot e Cabernet Sauvignon ottenute da rese molto basse, negli anni in cui la maturazione è ideale e la qualità è eccezionale. Caratterizzato da intensi e complessi aromi fruttati accompagnati da freschezza e tannino che mantengono vitalità e un'invitante bevibilità. Contiene solfiti. 13%