Bérêche et Fils

Bérêche et Fils è una storica azienda familiare di Champagne fondata nel 1847 e situata a Ludes, nella Montagne de Reims. Oggi la maison è guidata dai fratelli Raphaël e Vincent Bérêche, che hanno sviluppato il lavoro della famiglia valorizzando il carattere dei diversi terroir attraverso una produzione artigianale e parcellare.

La proprietà comprende vigneti distribuiti principalmente tra la Montagne de Reims e la Vallée de la Marne, con una superficie di circa 10 ettari coltivati a Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Le diverse parcelle, caratterizzate da suoli ed esposizioni differenti, permettono di esprimere la complessità dei terroir della Champagne.

In cantina Bérêche et Fils adotta un approccio tradizionale e preciso, con fermentazioni che prevedono l’utilizzo di legno e affinamenti mirati a preservare struttura, equilibrio e capacità evolutiva. Gli Champagne della maison si distinguono per profondità, finezza e forte identità territoriale, interpretando con grande precisione il carattere delle vigne e delle annate.