Geoffroy

Champagne Geoffroy è una storica azienda familiare nata a Cumières, villaggio Premier Cru della Vallée de la Marne, dove la famiglia coltiva la vite dal XVII secolo. La produzione di Champagne con etichetta propria inizia negli anni cinquanta con Roger Geoffroy e la moglie Julienne. Oggi la maison è guidata dal talentuoso enologo Jean-Baptiste Geoffroy, quinta generazione della famiglia, che porta avanti il lavoro di Récoltant-Manipulant valorizzando l’identità dei vigneti di proprietà.

La proprietà comprende circa 14 ettari suddivisi in numerose parcelle situate principalmente a Cumières e nei comuni limitrofi. I vigneti poggiano su differenti tipologie di suolo, tra cui gesso, argille calcaree e argille silicee, condizioni ideali per la coltivazione dei principali vitigni della Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, affiancati da varietà tradizionali come Petit Meslier e Arbane. La gestione dei vigneti segue principi rispettosi dell’ambiente e orientati alla valorizzazione del terroir.

Nel 2007 la famiglia ha trasferito la produzione nella nuova cantina di Aÿ, progettata per lavorare per gravità e preservare l’integrità delle uve durante le diverse fasi di vinificazione. In cantina vengono utilizzati diversi contenitori, tra cui acciaio, legno e cemento, mentre un ruolo importante è svolto dai vini di riserva, tra cui la Réserve Perpétuelle iniziata negli anni Settanta. I lunghi affinamenti e i dosaggi contenuti permettono agli Champagne Geoffroy di esprimere equilibrio, profondità, freschezza e una forte identità territoriale.