Tarlant

Champagne Tarlant è una storica maison familiare situata a Œuilly, nel cuore della Vallée de la Marne, con una tradizione viticola che risale al 1687. La famiglia iniziò a produrre Champagne negli anni Venti, sviluppando nel tempo una visione artigianale profondamente legata all’identità dei vigneti di proprietà. Oggi la cantina è guidata dai fratelli Benoît e Mélanie Tarlant, dodicesima generazione della famiglia, con una particolare attenzione agli Champagne Brut Nature e alle cuvée senza dosaggio.

La famiglia coltiva circa 14 ettari di vigneto suddivisi in oltre 50 parcelle, caratterizzate da una grande varietà di suoli tra cui sabbie, argille calcaree, craie e terreni silicei. Un patrimonio che permette la coltivazione dei principali vitigni della Champagne — Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier — insieme a varietà tradizionali meno diffuse come Arbane, Petit Meslier e Pinot Blanc.

La gestione delle vigne segue pratiche rispettose dell’ambiente, con grande attenzione alla vitalità dei suoli e alla biodiversità. In cantina, gli Champagne Tarlant nascono da vinificazioni parcellari e fermentazioni spontanee, spesso con affinamenti in legno, mentre la fermentazione malolattica viene generalmente evitata per preservare freschezza e tensione. La maison dedica grande importanza ai lunghi affinamenti sui lieviti e ai dosaggi molto contenuti o assenti, secondo la filosofia riassunta dal motto “Il tempo è il mio dosaggio”.

Gli Champagne Tarlant, tra cui il Brut Nature Zero e la Cuvée Louis, esprimono profondità, precisione e una forte identità territoriale, valorizzando il carattere delle parcelle e la complessità derivata dal lungo affinamento.