TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Friuli-Venezia Giulia (Italia)

DENOMINAZIONE IGT Venezia Giulia

VITIGNI Ribolla

ALCOOL 14%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 15-17° 

STILE Complesso e persistente 

OCCASIONI Aperitivo, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia

DESCRIZIONE Ribolla Gravner è un'interpretazione iconica del vitigno bianco Ribolla gialla dalle colline del Collio goriziano. Nasce da vigneti immersi nella biodiversità che vengono coltivati con metodi oltre quelli biologici e biodinamici. La vendemmia avviene a piena maturità della uve e quando l'annata lo consente in presenza della muffa nobile. Durante la vinificazione in anfore georgiane, il prolungato contatto delle bucce con il vino a cui segue una lunga maturazione in botte di rovere di slavonia esaltano la qualità delle uve portando straordinaria complessità e profondità. Contiene solfiti.