TIPOLOGIA Vino spumante

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE Vino spumante di qualità 

VITIGNI Chardonnay

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-9° 

STILE Complesso e fresco

OCCASIONI Aperitivo, Momento romantico, Rarità

DESCRIZIONE Cuvée Augusto Primo è uno spumante Metodo Classico del Trentino che matura per un lungo periodo sui lieviti. Il vigneto, costituito da pochi filari, è in forte pendenza a 500 m s.l.m. dove le uve 100% Chardonnay riescono ad arrivare ad un'ottima maturazione preservando una spiccata acidità. Il tiraggio è fatto con zucchero d'uva a cui segue un lungo affinamento sui lieviti di almeno 60 mesi. La colmatura finale delle bottiglie viene fatta con lo stesso vino per esaltare la qualità delle uve di partenza ed il carattere verticale che esprime nel vino questo vigneto. Contiene solfiti.