TIPOLOGIA Vino spumante 

REGIONE Champagne (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Champagne

VITIGNI Pinot nero

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Complesso e minerale

OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico

DESCRIZIONE Champagne Empreinte Blanc de Noirs Extra Brut di René Geoffroy è uno spumante francese millesimato prodotto da Pinot Noir proveniente dai vigneti Premier Cru di Cumières, nella Vallée de la Marne. La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche d'acciaio e non viene svolta la malolattica. Il vino affina per circa 72 mesi sui lieviti. Nel calice esprime un profilo intenso e gastronomico, confrutti rossi maturi, mela cotta, agrumi, brioche, spezie dolci e una marcata impronta minerale. Il sorso è ampio, cremoso e strutturato, sostenuto da una vibrante freschezza e da una lunga chiusura sapida. Contiene solfiti.