EUGENIO ROSI (Trentino)
Eugenio Rosi è un viticoltore artigiano della Vallagarina, dove il clima mite del Lago di Garda favorisce la produzione di uve di qualità. Nel 1997 ha lasciato il lavoro di enologo per tornare in campagna e dar vita ad un progetto autentico, basato su un rapporto diretto con la terra e su una visione sostenibile della viticoltura. I vigneti, tutti in affitto, ospitano vitigni locali come Marzemino e Nosiola insieme a nobili uve francesi come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay e Pinot Bianco.
La sua filosofia è semplice ma rigorosa: il vino nasce dal buon lavoro in vigna, con interventi minimi in cantina. I vini riflettono la semplicità e l'armonia che guidano il suo lavoro quotidiano e sviluppano complessità e carattere nel tempo.