2021 Les Vignes Suzaines Blanc de Blancs Champagne Grand Cru Extra Brut, Sadi Malot, Champagne

TIPOLOGIA Vino spumante

REGIONE Champagne (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Champagne

VITIGNI Chardonnay

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-9° 

STILE Fresco e verticale

OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico

DESCRIZIONE Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Les Vignes Suzaines di Sadi Malot è uno spumante francese ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay da un singolo vigneto di proprietà situato a Verzy, prestigioso comune Grand Cru nella Montagne de Reims. La vinificazione avviene interamente in vasche ovoidali di cemento grezzo con svolgimento della fermentazione malolattica. Dopo la presa di spuma, il vino affina sui lieviti in bottiglia per un periodo di almeno 36 mesi prima della sboccatura. Uno Champagne dritto e puro, dalla spiccata mineralità gessosa unita a note di mela verde, agrumi freschi, leggera tostatura. Contiene solfiti.