TIPOLOGIA Vino rosso Bio

REGIONE Valle del Rodano (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Crozes Hermitage

VITIGNI Syrah

ALCOOL 13,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18° 

STILE Intenso e persistente

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena

DESCRIZIONE Hermitage di Yann Chave è un vino rosso francese che nasce dalle parcelle storiche situate sulla mitica collina dell'Hermitage, su suoli composti da depositi di loess ed esposti a sud-ovest. Ottenuto da sole uve Syrah raccolte manualmente da vecchie vigne di circa quarant'anni, dopo una lunga fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere demi-muids da seicento litri. Un vino aristocratico e profondo che si distingue per la raffinata struttura e la leggendaria longevità, con sensazioni di piccoli frutti neri, spezie nobili, note floreali di violetta e un finale molto persistente. Contiene solfiti.