2023 Crozes Hermitage Rouge Le Rouvre, Yann Chave, Rodano
2023 Crozes Hermitage Rouge Le Rouvre, Yann Chave, Rodano
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TIPOLOGIA Vino rosso Bio
REGIONE Valle del Rodano (Francia)
DENOMINAZIONE AOC Crozes Hermitage
VITIGNI Syrah
ALCOOL 13%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°
STILE Fruttato ed elegante
OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena
DESCRIZIONE Crozes-Hermitage Le Rouvre di Yann Chave è un vino rosso francese che nasce dai vigneti della Valle del Rodano settentrionale, sui terrazzamenti dello Chassis ricchi di ciottoli ed elementi alluvionali. Ottenuto da sole uve Syrah raccolte manualmente da vecchie vigne di oltre cinquant'anni, dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in botti di rovere demi-muids da seicento litri. Un vino profondo ed equilibrato apprezzato per la tipica freschezza e finezza del Rodano, con sensazioni di marasca, violetta, note di pepe nero e cenni delicatamente speziati ed un finale persistente. Contiene solfiti

YANN CHAVE (Rodano, Francia)
Negli anni '70 i genitori di Yann Chave si stabilirono in zona avendo disponibilità di un ettaro di vigneto e tre di frutteti. Con il tempo riuscirono ad acquisire nuovi appezzamenti e a costruire la cantina. Dal 1996 è il figlio Yann ad occuparsi della parte vitivinicola della tenuta di famiglia, che dispone oggi di 20 ettari vitati di cui 1,2 sulla mitica collina dell'Hermitage. Certificata biologica dal 2007, la tenuta beneficia di una notevole varietà di terreni in cui vengono coltivate le viti di Syrah.
I vini di Yann Chave mostrano Syrah brillanti, nobili e fruttati, dotati di espressione pura del frutto e del terroir.