TIPOLOGIA Vino bianco

REGIONE Valle della Loira (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Vouvray

VITIGNI Chenin blanc

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°

STILE Fruttato e avvolgente

OCCASIONI Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena

DESCRIZIONE Vouvray Sec di Vincent Carême è un vino bianco francese della Valle della Loira ottenuto da uve Chenin Blanc, provenienti da diverse parcelle su terreni differenti. La fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, seguita da un affinamento di circa 9 mesi in foudre e botti di rovere da 400 litri. Un bianco elegante, dal delicato profilo tostato, con profumi di pesca, agrumi e frutta bianca. Al palato è armonioso e dinamico, con una piacevole freschezza e una raffinata impronta minerale. Contiene solfiti.