2024 Gewürztraminer, Roberto Ferrari, Trentino-Alto Adige

TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE IGT Mitterberg

VITIGNI Gewürztraminer

ALCOOL 13,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 9-11° 

STILE Fresco e complesso

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia

DESCRIZIONE Il Gewürztraminer di Roberto Ferrari è un vino bianco altoatesino che nasce da un piccolo vigneto situato a circa 280 metri sul livello del mare, nel cuore di Termeno, luogo in cui vengono valorizzate le caratteristiche di questo storico vitigno aromatico. La vinificazione segue un approccio non convenzionale: la fermentazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni ed è seguita da una lunga macerazione sulle bucce, della durata di due mesi, in anfore di terracotta e da un anno di affinamento in grandi botti di rovere, senza interventi enologici invasivi, per preservarne l'identità varietale e territoriale. Nel calice esprime eleganti profumi di litchi, petali di rosa, agrumi e spezie orientali, accompagnati da un sorso ampio, fresco e sapido. Contiene solfiti.