TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE Vino bianco

VITIGNI Chardonnay

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 9-11° 

STILE Intenso e persistente

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena

DESCRIZIONE Poki-G. Chardonnay di Martin Schgraffer è un vino bianco altoatesino che nasce sulla collina di Pochi, frazione di Salorno, al confine con il Trentino. È ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti da una selezione di vecchi ceppi coltivati su suoli calcareo-argillosi. In cantina la fermentazione avviene spontaneamente e l’intera maturazione si svolge in botti di legno, senza operazioni di chiarifica o filtrazione. Nel calice si presenta di colore giallo con riflessi dorati. La bevuta è intensa e strutturata, sostenuta da una ricca acidità. Un vino bianco dal carattere deciso e con un interessante potenziale di evoluzione. Contiene solfiti.