JEAN VESSELLE (Champagne, Francia)
Champagne Jean Vesselle è una maison a conduzione familiare con radici profonde a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. I suoi 17 ettari di vigneti, quasi tutti a Pinot Noir, si estendono tra i terroir più vocati e prestigiosi: Bouzy e Loches-sur-Ource per il Pinot Noir, Chouilly per lo Chardonnay.
La moderna cantina consente la realizzazione di una gamma completa di Champagne, con Cuvée ai Millesimati, facendo di questa piccola boutique maison una realtà di fama internazionale. Jean Vesselle è tra i pochi vigneron a produrre l'Œil de Perdrix, lo Champagne ambrato della tradizione antica.