TIPOLOGIA Vino spumante

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE Vino Spumante di Qualità

VITIGNI Chardonnay, Pinot nero

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 1,50L (astucciato)

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Maturo ed elegante

OCCASIONI Aperitivo, Festa

DESCRIZIONE
Cuvée Extra Brut di Pojer e Sandri è lo spumante Metodo Classico storico della cantina ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero che nasce dall'unione di due vendemmie consecutive. La prima fermentazione e l'affinamento dei vini avvengono in piccole botti di rovere e dopo la presa di spuma la maturazione sui lieviti si prolunga per almeno 36 mesi prima della sboccatura. Il carattere maturo e il dosaggio asciutto ne fanno uno spumante raffinato che si esalta nell'abbinamento a tavola. Contiene solfiti.