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Oeil de Perdrix Champagne Brut, Jean Vesselle, Champagne

Oeil de Perdrix Champagne Brut, Jean Vesselle, Champagne

€55,00
€55,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

TIPOLOGIA Vino spumante s.a. 

REGIONE Champagne (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Champagne

VITIGNI Pinot nero

ALCOOL 12%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Fruttato e fresco

OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico

DESCRIZIONE Oeil de Perdrix Champagne Brut Jean Vesselle è uno spumante Metodo Classico francese che nasce da un'antica tradizione radicata nel villaggio di Bouzy. Il suo nome 'Occhio di pernice' fa riferimento alla delicata colorazione ambrata che viene ottenuta durante la vinificazione attraverso una breve macerazione delle bucce di Pinot Noir, che conferisce al mosto una delicata sfumatura rosata che rimane per tutto il processo di vinificazione. Il periodo di affinamento sui lieviti si prolunga per circa 24 mesi. Uno Champagne affascinante nel suo colore e sorprendente nella delicatezza dei suoi aromi. Contiene solfiti. deg. 07/2025.

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JEAN VESSELLE (Champagne, Francia)

Champagne Jean Vesselle è una maison a conduzione familiare con radici profonde a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. I suoi 17 ettari di vigneti, quasi tutti a Pinot Noir, si estendono tra i terroir più vocati e prestigiosi: Bouzy e Loches-sur-Ource per il Pinot Noir, Chouilly per lo Chardonnay.
La moderna cantina consente la realizzazione di una gamma completa di Champagne, con Cuvée ai Millesimati, facendo di questa piccola boutique maison una realtà di fama internazionale. Jean Vesselle è tra i pochi vigneron a produrre l'Œil de Perdrix, lo Champagne ambrato della tradizione antica.