Carlotto

Da tre generazioni la famiglia Carlotto si dedica alla viticoltura in Alto Adige. Dal 2000, Ferruccio Carlotto e la figlia Michela vinificano le uve provenienti dai sei ettari di vigneti di proprietà, situati tra Ora e la rinomata collina di Mazzon, a sud di Bolzano, uno dei territori più vocati alla produzione di Pinot Nero.

La produzione della Cantina Carlotto si concentra sui vitigni simbolo dell'Alto Adige, con particolare attenzione a Pinot Nero e Lagrein, affiancati da una storica produzione di Schiava, varietà profondamente legata alla tradizione enologica locale.

Guidata dalla filosofia del "vitigno giusto nel posto giusto", la cantina adotta pratiche agronomiche ed enologiche rispettose, con l'obiettivo di preservare e valorizzare in ogni bottiglia l'identità del terroir altoatesino e l'autenticità dei suoi vini.