L'azienda vitivinicola Isole e Olena rappresenta una delle realtà più prestigiose e autorevoli del Chianti Classico e dell'enologia toscana. La sua storia inizia nel 1956, quando la famiglia De Marchi, di origine piemontese, acquista la proprietà che prende il nome dalle due storiche località di Isole e Olena. Oggi la tenuta si estende su oltre 50 ettari di vigneto, distribuiti tra i 350 e i 500 metri di altitudine, su suoli ricchi di argilla, galestro e arenaria, coltivati nel rispetto dell'ambiente e secondo rigorosi standard qualitativi.
In vigneto e in cantina, l'approccio meticoloso e lungimirante ha trovato in Paolo De Marchi, alla guida dell'azienda dal 1976, il suo principale interprete. Accanto a una mirata sperimentazione sulle varietà internazionali, De Marchi ha contribuito a ridefinire l'identità del Chianti Classico, puntando con convinzione sul Sangiovese in purezza, in controtendenza rispetto agli assemblaggi tradizionali dell'epoca.
Dal 2022, la proprietà è passata a Christopher Descours e alla sua famiglia, che proseguono questo percorso nel segno della continuità. La filosofia produttiva di Isole e Olena si esprime in vini di straordinaria identità territoriale, capaci di coniugare con assoluta eleganza la ricchezza strutturale e la complessità del terroir con una vibrante freschezza e una raffinata acidità.
