2020 Blauwal Rosè Trento Extra brut, Cesconi, Trentino-Alto Adige
2020 Blauwal Rosè Trento Extra brut, Cesconi, Trentino-Alto Adige
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TIPOLOGIA Vino spumante Rosé
REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)
DENOMINAZIONE DOC Trento
VITIGNI Pinot nero
ALCOOL 12,50%
FORMATO Bottiglia 0,75L
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°
STILE Fresco e complesso
OCCASIONI Aperitivo, Appuntamento romantico
DESCRIZIONE
Blauwal Rosè Cesconi è uno spumante Metodo Classico che nasce da uve Pinot Nero provenienti da vigneti posti a diverse altitudini sulla collina di Pressano. Il carattere del vitigno e l'affinamento sui lieviti per 48 mesi conferiscono a questo Trento Rosé note evolute e cremose, senza però togliere freschezza. Contiene solfiti.

CESCONI (Trentino)
Viticoltori da generazioni nella frazione collinare di Pressano a Nord di Trento, i vigneti di proprietà si trovano in zone diverse tra loro: attorno alla cantina tra i 300 e i 500 m s.l.m. e in Valle dei Laghi in prossimità del Lago di Garda. Nel corso degli anni l'azienda è passata all'agricoltura biologica in tutti i vigneti cercando di minimizzare gli interventi per raccogliere uve che lascino esprimere al meglio il carattere dell'annata. Oggi i Cesconi sono un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo della regione e producono vini ricchi e identitari, caratterizzati da note complesse tra maturità e morbidezza.