2021 Ribolla Gialla Collio bianco, Damijan Podversic, Friuli-Venezia Giulia

TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Friuli-Venezia Giulia (Italia)

DENOMINAZIONE IGT Venezia Giulia

VITIGNI Ribolla

ALCOOL 13,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16° 

STILE Complesso e persistente 

OCCASIONI Aperitivo, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia

DESCRIZIONE Ribolla Gialla di Damijan Podversic è un vino bianco macerato friulano che nasce da vecchi vigneti su terreni di ponka sul Monte Calvario. Fermenta con le bucce per tre mesi in tini di rovere e affina per tre anni in botti grandi. Un orange wine profondo e materico, con profumi di frutta candita, miele e note iodate, uniti a una decisa mineralità e ad un finale lunghissimo. Contiene solfiti.