Damijan Podversic

Damijan Podversic è un'importante azienda vitivinicola situata sul Monte Calvario, nel cuore del Collio Goriziano, fondata dall'omonimo vignaiolo friulano oggi considerato uno dei massimi interpreti dei vini bianchi macerati. Allievo del leggendario Josko Gravner, Damijan ha sviluppato una filosofia produttiva rigorosa e personale, diventando un punto di riferimento internazionale per i grandi vini del Collio.

Dopo un lungo lavoro di recupero di vecchi vigneti, l’azienda coltiva oggi circa 10 ettari sulle colline del Collio Goriziano, al confine tra Italia e Slovenia. Le viti, radicate sui terreni di ponca composti da marne e arenarie, danno origine a uve Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot e Cabernet Sauvignon.