DOMAINE GOULLEY (Borgogna, Francia)
Domaine Jean Goulley è stata fondata nel 1986 e nel 1991 è diventata uno dei primi produttori biologici certificati di Chablis. Le proprietà si estendono su circa 18 ettari, di cui 4,5 ettari nelle prestigiose denominazioni Premier Cru Fourchaume, Montmains e Mont de Milieu.
I vini Jean Goulley et Fils sono Chablis minerali, puri e vivaci, da sempre vinificati in vasche di acciaio inox per preservare maggiore freschezza. I vini Philippe Goulley nascono con un'idea diversa: vengono vinificati in botti di Borgogna per ottenere maggiore rotondità e note di rovere fini ed eleganti.