1 1

2023 Chablis 1er Cru Vosgros, Jean-Paul et Benoît Droin, Borgogna

2023 Chablis 1er Cru Vosgros, Jean-Paul et Benoît Droin, Borgogna

€60,00
€60,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

TIPOLOGIA Vino bianco 

REGIONE Borgogna (Francia)

DENOMINAZIONE AOC Chablis 

VITIGNI Chardonnay

ALCOOL 13%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Intenso e raffinato

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Cenetta a lume di candela, Da dimenticare in cantina

DESCRIZIONE Chablis Premier Cru Vosgros di Jean-Paul & Benoît Droin è un vino bianco francese che nasce in un'area fresca e riparata della riva sinistra, da vigne impiantate su suoli calcarei kimmeridgiani caratterizzati da forti affioramenti pietrosi. Ottenuto da uve Chardonnay raccolte a mano, la fermentazione e il successivo affinamento avvengono interamente in vasche d'acciaio senza alcun uso del legno, per preservare l'estrema purezza del frutto e l'identità del terroir. Un vino caratterizzato da armonia e freschezza, che si distingue per la sua consistenza piacevolmente rotonda, con sensazioni di mela verde, scorza di limone e note iodate di guscio d'ostrica, ed un finale sapido e persistente. Contiene solfiti.

Visualizza dettagli completi

JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN (Borgogna, Francia)

Jean-Paul et Benoît Droin è tra i domaines più antichi di Chablis e oggi Benoît, figlio di Jean-Paul, rappresenta la tredicesima generazione a proseguire con orgoglio la tradizione di famiglia. Il domaine si estende su 26 ettari di vigneti in gran parte su suoli calcarei del Kimmeridgiano, suddivisi sui quattro livelli di denominazione: Grand Cru, Premier Cru e vigneti di Chablis e Petit-Chablis. Per ogni vino Benoît riserva il trattamento che ritiene più adatto in base al terroir di provenienza, avendo un utilizzo giudizioso dei contenitori in rovere. Per garantire qualità e longevità ai vini è passato alle chiusure Diam per tutte le cuvée.