2023 Le Chenin d'Ici, François Chidaine, Valle della Loira

TIPOLOGIA Vino bianco

REGIONE Valle della Loira (Francia)

DENOMINAZIONE Vin de France

VITIGNI Chenin blanc

ALCOOL 13%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Fruttato ed elegante

OCCASIONI Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena

DESCRIZIONE Le Chenin d'Ici di François Chidaine è un vino bianco francese della Valle della Loira, che nasce dall'unione delle uve Chenin Blanc coltivate su terreni di argilla, silex e calcare. Dopo la fermentazione avvenuta in maniera spontanea, il vino matura per un anno sulle fecce fini in botti grandi di legno. Un bianco dal carattere fresco, equilibrato e di grande stoffa territoriale. Al palato si distingue per la consistenza polposa e una persistente chiusura salina. Contiene solfiti.