TIPOLOGIA Vino bianco Bio

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE IGT Vigneti delle Dolomiti

VITIGNI Pinot grigio

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 0,75L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 13-15° 

STILE Fruttato e complesso

OCCASIONI BBQ - Grigliata, Da dimenticare in cantina, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia

DESCRIZIONE Fuoripista Pinot grigio Foradori è un vino macerato del Trentino che nasce da uve coltivate con metodi biodinamici. Figlio di una visione e una percezione della natura diversa e della collaborazione con Marco Devigili, viticoltore biodinamico del Campo Rotaliano. La fermentazione del mosto avviene con lunghissima macerazione delle bucce in anfore (in alcune annate si prolunga anche per oltre 8 mesi) dove poi il vino rimane ad affinare prima di essere imbottigliato. Un vino dal colore rosato intenso che rivela l’essenza di una varietà molto diffusa in Trentino. Contiene solfiti.