TIPOLOGIA Vino spumante Bio

REGIONE Trentino-Alto Adige (Italia)

DENOMINAZIONE DOC Trento

VITIGNI Chardonnay in prevalenza 

ALCOOL 12,50%

FORMATO Bottiglia 1,50L

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° 

STILE Complesso e fresco 

OCCASIONI Festa, Grandi formati

DESCRIZIONE Blauwall Trento è la cuvée di Cesconi da uve Chardonnay e piccolissime percentuali di Pinot bianco e Pinot nero, provenienti da diversi vigneti vocati del Trentino. Nel vino, prima della rifermentazione in bottiglia, l'utilizzo di vini di annate più vecchie e la sosta sui lieviti di almeno 36 mesi in bottiglia apporta carattere e complessità. Il basso dosaggio di zucchero finale esprime le qualità organolettiche di un Trento doc moderno dal colore giallo paglierino carico e dal palato equilibrato e cremoso. Contiene solfiti.